In cucina funziona come nelle più belle opere d’arte: non si sa niente di un piatto fintanto che si ignora l’intenzione che l’ha fatto nascere.

In cucina funziona come nelle più belle opere d’arte: non si sa niente di un piatto fintanto che si ignora l’intenzione che l’ha fatto nascere.

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Il ricordo è il tessuto dell’identità.

Nelson Mandela

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Le idee non fanno paura a chi ne ha.

Vasco Pratolini

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