Né di Venere, né di Marte non si sposa né si parte, né si dà principio all’arte

Né di Venere, né di Marte non si sposa né si parte, né si dà principio all’arte

Né di Venere, né di Marte non si sposa né si parte, né si dà principio all'arte

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Love of beauty is taste. The creation of beauty is art.

Ralph Waldo Emerson

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Love of beauty is taste. The creation of beauty is art.

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Si pripara un risotto, quello che chiamano alla milanìsa (senza zaffirano, pi carità!), lo si versa sopra a una tavola, ci si impastano le ova e lo si fa rifriddàre. Intanto si còcino i pisellini, si fa una besciamella, si riducono a pezzettini ‘na poco di fette di salame e si fa tutta una composta con la carne aggrassata.

Andrea Camilleri

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Si pripara un risotto, quello che chiamano alla milanìsa (senza zaffirano, pi carità!), lo si versa sopra a una tavola, ci si impastano le ova e lo si fa rifriddàre. Intanto si còcino i pisellini, si fa una besciamella, si riducono a pezzettini ‘na poco di fette di salame e si fa tutta una composta con la carne aggrassata.

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